PRODUCTORES DE HARINA INAUGURAN ANOCHE FERIA.

07/05/2011.

9:25 AM.

SANTO DOMINGO.- La Unión de Medianos y Pequeños Industriales de la Harina (UMPIH) inauguró anoche la Expo UMPIH Internacional 2011, en donde se pone de manifiesto la más importante muestra de productos, insumos, maquinarias y equipos para la industria de la harina en la República Dominicana.

En la actividad participan más de 20 stand de igual número de empresas patrocinadoras, que presentan sus productos e insumos, así como la más variada tecnología de punta para este sector.

Se efectúa en el Hotel Dominicana Fiesta.

La Expo UMPIH 2011 está dedicada a la Cooperativa de Procesadores de Harina (Coopproharina) en su 20 aniversario; y durante la misma se exhibe una gran variedad de productos relacionados con el sector panificador dominicano, además cuenta con una cocina móvil en la que se elaborarán algunos productos.

Durante el desarrollo del evento se realizarán talleres y conferencias a cargo de expertos en el área de la fabricación del pan.

Hay asimismo, conferencistas internacionales invitados quienes están ligados a ese sector. Las palabras de apertura estuvieron a cargo de Francisco Capellán, presidente de UMPIH, quien dio las gracias a las empresas patrocinadoras, así como a los industriales de la harina por el apoyo a esa actividad.

Capellán dijo que el sector de la harina se ve afectado por el constante alza de los insumos, debido al alza de los combustibles.

“Debemos aprovechar las oportunidades que aparecen y con todos estos incrementos hay que tratar de bajar costos”, apuntó.

La clausura de la feria será mañana, y durante la exposición tomará posesión la nueva directiva de UMPIH.